Karotten Risotto mit Lachs, Mandeln und Kresse
Summertime

Karotten Risotto mit gerösteten Mandeln und gebratenem Lachs

Vorsicht! Hier ist ein Hobbykoch am Werk ...

Gerichte ohne viel Schnickschnack. Manchmal mit und manchmal ohne Fleisch. Hin und wieder auch vegan. Mehr über mich gibt es hier.

Champignon Carbonara

Vegetarische Carbonara mit Champignons und Schnittlauch

Shakshuka mit Cannellini Bohnen, frischen Tomaten, Parmesan und Spinat

Shakshuka mit Cannellini Bohnen, frischen Tomaten, Parmesan und Spinat

Zucchini Boote gefüllt mit Paprikacreme und Feta

Zucchini Boote gefüllt mit Paprikacremesoße und überbacken mit Feta

Gebackene Süßkartoffel mit Kichererbsen und Tahini Ziegenjoghurt

Gebackene Süßkartoffel mit gebratenen Kichererbsen und Tahini Ziegenjoghurt

Tagliatelle mit Lachs Sahnesoße

Grüne Tagliatelle mit Lachsfilet an Knoblauch-Zitronen-Sahnesoße

Gebratener Hühnchen-Ananas-Salat mit Zitronen-Honig-Chili Dressing

Gebratener Hühnchen-Ananas-Salat mit Zitronen-Honig-Chili Dressing

Erdbeerkuchen mit Sahne-Ricotta Creme

Erdbeerkuchen mit Kokosflocken und Sahne-Ricotta-Creme

Zucchinisalat mit Makrele, Ei und Chili

Zucchinisalat mit Makrele, Ei, Chili und Petersilie an Joghurt-Zitronen-Dressing

Pochiertes Ei auf Spinat, gebratenem Mais vom Kolben, knusprigen Bacon und gerösteten Körnerbrot

Pochiertes Ei auf Spinat, gebratenem Mais vom Kolben, knusprigen Bacon und gerösteten Körnerbrot

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